Продолжаю тему завтраков.По продутам:
Картофель очищенный 1кг.
Мука в/с - 100
Яйцо с1 - 2шт.
Соль по вкусу.
Технология:
Произвольно нарезать картофель, отварить в подсоленной воде.Далее специальной штукой из Икеи продавить в пюре. Выходит идеально без комков. Добавить муку, яйца, соль. Замешать однородную массу.


Масса очень вышла нежная и сделать идеальные шайбы бесполезно.

В микрухе пару минут, но там у меня менее пышные выходят :(
В сковородке под крышкой с такой влажной массой вообще полный треш будет.



Свежие комментарии