Поболтаем

52 260 подписчиков

Свежие комментарии

Намазка на бутерброды из кабачков

Кабачки, кабачки, кабачки... Как много в этих словах, и как много лишних кабачков! ))

Намазка на бутерброды из кабачков

Сегодня мы будем готовить намазку из кабачков. Отличный перекус или дополнение к первым или вторым блюдам. Быстро, вкусно и из кабачков. Что может быть проще и доступней?!


Ингредиенты

* кабачок — 1 шт

* лук — 1 шт

* морковь — 1 шт

* сыр плавленный — 2 шт

* укроп — несколько веточек

* паприка — 1/2 ч л

* перец — 1/3 ч л

* соль — 1/2 ч л

Намазка на бутерброды из кабачков

Лук режем небольшими кубиками  и отправляем на раскаленную сковородку на несколько минут.

Морковь трем на крупной терке и отправляем на сковородку к луку и тушим с закрытой крышкой еще 5 минут.


Намазка на бутерброды из кабачковКабачки режем кубиками и так же отправляем к слегка поджаренному луку с морковью и добавляем соль, паприку и перец. Тушим на медленном огне  до готовности. Кабачки должны стать прозрачными и мягкими.
Намазка на бутерброды из кабачковПриготовленные овощи отправляем в тарелку остывать, а тем временем нарезаем укроп. Взбиваем блендером все до однородной массы. Добавляем сыр и снова взбиваем.
Намазка на бутерброды из кабачковНамазка готова. Теперь можно использовать ее по назначению )) Мы любим намазывать ее на гренки, но она так же хорошо подойдет для намазывания на любой хлеб.
Намазка на бутерброды из кабачковА теперь подаем к столу. Когда намазка постоит в холодильнике, по моему  мнению, она становится только вкуснее.

Учтите этот момент.
Намазка на бутерброды из кабачков


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх