Поболтаем

52 259 подписчиков

Свежие комментарии

Творожный десерт с орехами и сухофруктами

От такого десерта ваши дети будут в восторге! 

Творожный десерт с орехами и сухофруктамиИнгредиенты:
* творог — 350 г
* сметана — 100 г
* мёд — 70 г (можно заменить на 50 г сахара или не использовать вообще)
* желатин (быстро растворимый) — 20 г
* холодная вода — 70 г
* ванилин — 3 г
Начинка:
* фундук — 50 г
* грецкий орех — 100 г
* клюква вяленая — 100 г
* курага — 100 г
* финики — 50 г
* вишня сушёная — 50 г
* арахис — 50 г
* чернослив — 50 г
* фисташки — 50 г

Творожный десерт с орехами и сухофруктами

Все орехи слегка обжариваем на сковородке.

Желатин замачиваем в воде и оставляем набухать 10-15 минут.
Творожный десерт с орехами и сухофруктамиВ отдельную миску выкладываем творог, сметану, мед и ванильную эссенцию (можно ванилин). Хорошо перемешиваем.
Творожный десерт с орехами и сухофруктамиЖелатин доводим до жидкого состояния с помощью микроволновки (30 сек) или водяной бани. И тонкой струйкой вводим в творожную массу. Перемешиваем.
Творожный десерт с орехами и сухофруктамиДобавляем в орехи, вяленую клюкву и вишню и снова перемешиваем.
Творожный десерт с орехами и сухофруктамиФиники очищаем от косточек и мелко нарезаем.
Творожный десерт с орехами и сухофруктамиС курагой и черносливом поступаем аналогично - отправляем в миску с творогом и хорошо перемешиваем.
Творожный десерт с орехами и сухофруктами У пластиковой бутылки 1.5-2 л отрезаем горлышко и укладываем внутрь нашу творожную начинку. Немного постукиваем об стол чтобы лучше утрамбовалось и убрались воздушные пустоты. Оправляем в холодильник на пару часов.
Творожный десерт с орехами и сухофруктамиКак только достали форму из холодильника , освобождаем из неё десерт.

Для этого аккуратно ножницами делаем надрез и снимаем.
Творожный десерт с орехами и сухофруктамиНарезаем десерт и дегустируем.
Творожный десерт с орехами и сухофруктами


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх